Главная Студенческая территория Студенческие будни Навчальна практика «Вступ до фаху» студентів спеціалізації «Готельне обслуговування»
Навчальна практика «Вступ до фаху» студентів спеціалізації «Готельне обслуговування»

Готельний бізнес є галуззю з високим рівнем конкуренції, що має за мету максимально задовольнити різноманітні потреби гостей, забезпечуючи високий рівень сервісу та якість обслуговування.

Система підготовки кадрів для готельної сфери, яка сформована в коледжі, надає змістовну базу теоретичних знань, умінь та професійних і практичних навичок, які необхідні для майбутнього фахівця з готельного обслуговування, що здатен на високому рівні забезпечувати виконання основних та обслуговуючих технологічних процесів у готелях.

Мета навчальної практики «Вступ до фаху» полягає в ознайомленні студентів зі змістом системи загальних та професійних компетенцій фахівця з готельного обслуговування, сферою майбутньої професійної діяльності та перспективами працевлаштування після завершення навчання в коледжі. Відвідавши всі заходи в рамках навчальної практики «Вступ до фаху», студенти можуть визначати роль, перспективи та значимість своєї майбутньої професії.

Для студентів 2 курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа» спеціалізації «Готельне обслуговування», в рамках навчальної практики «Вступ до фаху» в 2017-2018 навчальному році відділом практики коледжу та викладачами циклової комісії готельного обслуговування було організовано та проведено ряд заходів, а саме:

  • круглий стіл на тему: «Значення індустрії гостинності в економічному розвитку країн світу» проведено директором коледжу Матвієнком Анатолієм Тихоновичем та заступником директора з навчально-виробничої роботи Безукладніковим Юрієм Олександровичем;
  • круглий стіл на тему: «Стан та перспективи розвитку готельного господарства в Україні» за участю Голови правління Асоціації готельних об’єднань та готелів міст України, кандидата економічних наук, Опанащука Юрія Яковича;
  • круглий стіл на тему: «Формування теоретичних знань та практичних вмінь і навичок у процесі фахової підготовки». Проведено головою циклової комісії готельного обслуговування, «спеціалістом вищої категорії» викладачем-методистом  Клименко Іриною Михайлівною;
  • презентація на тему: «Професії майбутнього фахівця з готельного обслуговування», представлена кандидатом педагогічних наук, доцентом, «спеціалістом вищої категорії» викладачем-методистом циклової комісії готельного обслуговування, Земліною Юлією Володимирівною;
  • практичне заняття – тренінг на тему: «Етикет поведінки та спілкування працівника готелю», яке провела «спеціаліст вищої категорії» циклової комісії готельного обслуговування Ткаленко-Воробйова Олена Володимирівна;
  • майстер-клас по складанню рушників у техніці орігамі на базі НВЛ «Готель «Гостинність», проведене адміністраторами НВЛ «Готель «Гостинність», викладачами циклової комісії готельного обслуговування Мініч Катериною Михайлівною та Бурею Катериною Олегівною;
  • практичне заняття з досвіду закордонної практики-стажування студентів, проведено завідуючою НВЛ «Центр працевлаштування», «спеціалістом вищої категорії» циклової комісії туристичного обслуговування Цись Валентиною Григорівною;
  • майстер-клас на тему: «Стандарти обслуговування. Робота з конфліктними ситуаціями» проведений директором департаменту готелю «Либідь» Рязанцевою Анною Анатоліївною;
  • практичне заняття на тему: «Трускавець – курортополіс України». Його провела Бечкало Софія Василівна, галицький отельєр та ресторатор, екс-очільник F&B department провідного п’ятизіркового спа-готелю «Миротель» (м. Трускавець);
  • день кар’єри в готелі «Ramada Encore Kiev»;
  • екскурсії до готелів «Либідь», «Баккара», «Алфавіто», «Хрещатик», «11 дзеркал», «Президент готель», «Амарант», «Сіті Хотелс Менеджмент», «Братислава».

По завершенню навчальної практики «Вступ до фаху» було проведено підсумкову дискусію-круглий стіл на тему «Ваше бачення майбутньої професії». Всі студенти мали можливість висловитись з приводу проведених в рамках практики заходів та своєї готовності до майбутньої професійної діяльності. 

«……..Моє покоління вибирає нове життя! Я хочу бути залученою до цього процесу та виводити готелі на новий рівень європейського сервісу»……

Шутковська Аліса 21 ГРС (ГО) 

«…..Перед тобою відкриваються великі можливості, ти можеш працювати в найкращих готелях, знайомитись з новими людьми, вивчати мови, традиції, звичаї та культуру різних народів. Саме тому я обрала цю спеціальність………»

Валентюк Олена 21 ГРС (ГО)

«……Вибір майбутньої професії – це відповідальний крок. Саме тому, обираючи професію, я думала не тільки про те, що зараз модно, у яких галузях найвища заробітна платня, а й про те, до чого лежить серце, де я бачу себе……..»

Моїсеєнко Олексадра 24 ГРС (ГО)

«…….Я впевнена, що у мене є всі потрібні якості, щоб працювати у сфері гостинності. Зараз мені дуже подобається навчатися. Я з нетерпінням чекаю практику, щоб спробувати себе у роботі і на 100% переконатись, що обрала правильний  шлях……» 

Олійник Катерина 24 ГРС (ГО) 

«…..Я впевнена, що ця професія дасть мені змогу розвиватися. Адже саме тут я можу спілкуватись з різними цікавими людьми, тим самим вдосконалюючи свої знання з іноземних мов і розширювати свій світогляд……Я гадаю, що впоралась з головним завданням цієї практики, адже визначилась з місцем і роллю цієї професії в моєму житті…..»

Ціпов`яз Аніта 23 ГРС (ГО)


Голова циклової комісії готельного обслуговування Клименко І.М.

 

Увага!

26 квітня 2018 року з 9.00 до 15.00 відбудуться вибори директора Київського державного коледжу туризму та готельного господарства в актовій залі коледжу за адресою: м. Київ, вул. Жмаченка, 26.

Детальніше

Увага! До відома батьків та студентів! Нові банківські реквізити, з січня 2018 року

Для оплати за навчання:

МФО 820019

р/р 31556240117499

Для оплати за гуртожиток:

МФО 820019

р/р 31553240217499

Код ЄДРЦОУ 05408295


Київський державний коледж туризму та готельного господарства запрошує 
12-го квітня о 16.00 на День відкритих дверей!
(актова зала коледжу)
Консультації та запис на підготовчі курси до вступу в коледж
каб. 101 та за тел.
228-95-46, 543-13-03


Рейтинговий список студентів зима
2017 / 2018 н.р.

Дистанційне навчання

ОГОЛОШЕННЯ!!!

Проходження атестації в Київському державному коледжі туризму та готельного господарства для визнання здобутих кваліфікацій, результатів навчання та періодів навчання в системі вищої освіти, здобутих на тимчасово окупованій території України після 20 лютого 2014 року. Детальніше...

НОВЫЕ РЕКВИЗИТЫ
С ЯНВАРЯ 2016г.!

Для оплаты 
за учебу: 
МФО 820172
р/р 31257285117499

Для оплаты
за общежитие:
МФО 820172
р/р 31254285217499